※札証、名証、福証へ上場している銘柄は非対応

佐藤食品工業株価

（7/21 終値）

3,130.0

+35.00(1.13%)

業績適正株価　2,271円

事業内容

粉末化の技術が評価される天然素材を原料とするエキスのの専業。トップの交代で経営体制の若返りを図った。

株価天気予報

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前日終値(7/17)

3,095.0

7/21の取引データ

始値	3,100.0
高値	3,130.0
安値	3,100.0
出来高	200株

続伸続落	上昇1日目
PER（予想）	30.52
PBR（実績）	0.56
PSR	3.38
配当利回り	-%
自己資本比率	88.2%
時価総額	230億9100万

※本ページの株価は終値ベースの情報です（リアルタイムではありません）

チャート

1ヶ月
3ヶ月
6ヶ月
1年
5年
10年
全期間

※縦点線は直近1年の決算発表日（予定）です。

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適正株価

適正株価	上昇余地
2,271円	-859円(-27.4%)

佐藤食品工業の直近決算のサマリー

通期業績

	2026年3月期	前年比
売上高	68億3200万	+7.4%
営業利益	7億5800万	+12.8%
経常利益	9億700万	+11.6%
純利益	7億3600万	+23.5%

四半期業績

	2026年4Q	前年比
売上高	16億6600万	+14.0%
営業利益	1億9700万	+29.6%
経常利益	2億300万	+25.3%
純利益	1億7100万	+72.7%

指数と佐藤食品工業の騰落率比較

	佐藤食品工業	日経平均	TOPIX	グロース市場250
1ヶ月	1.29%	-7.58%	-0.74%	1.29%
3ヶ月	-1.11%	7.77%	6.49%	-12.60%
6ヶ月	0.00%	18.92%	11.85%	-2.32%
1年	33.76%	61.71%	41.65%	-26.28%

日本株予想：先高感　輸出株買いに関心

21日の日経平均は＋2091円の6万6232円となり3営業日ぶり反発した。2026年7月21日の東京株式市場は、前日の米株下落による不安を受けつつも幅広い銘柄に買いが入り、2000円超の上昇で取引を終えた。

2026年の日本株は地固めから一段高へ、期待の銘柄は？　有料版レポート閲覧はこちら

個別では電気機器セクターが強く、キオクシアホールディングスやイビデン、ソシオネクスト、アドバンテストが買われた。非鉄金属でも住友金属鉱山や古河電気工業が上昇して相場を下支えした。一方で米長期金利の上昇を受け高PERのハイテクには売り圧力が意識され、相対的にPERの低い銘柄に選別買いが集まる展開となった。 ...

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食料品競合比較

	上昇余地
焼津水産化学工業(2812)	-
仙波糖化工業(2916)	24.87%

同業種（食料品）株価上昇率トップ20

		銘柄名称	上昇率	株価
1	2892	日本食品化工	+5.94%	4,545
2	2907	あじかん	+5.54%	1,562
3	559A	梅乃宿酒造	+3.88%	1,232
4	2533	オエノンホールディングス	+3.05%	506
5	2531	宝ホールディングス	+2.35%	2,199
6	2901	ウェルディッシュ	+2.23%	183
7	2586	フルッタフルッタ	+2.17%	94
8	2585	ライフドリンク　カンパニー	+2.12%	1,448
9	2112	塩水港精糖	+2.04%	450
10	2588	プレミアムウォーターホー...	+2.02%	3,785
11	2291	福留ハム	+1.96%	520
12	2805	ヱスビー食品	+1.84%	6,090
13	2502	アサヒグループホールディ...	+1.59%	1,629
14	2932	ＳＴＩフードホールディングス	+1.59%	1,083
15	2929	ファーマフーズ	+1.36%	596
16	4404	ミヨシ油脂	+1.31%	1,929
17	2918	わらべや日洋ホールディングス	+1.24%	2,692
18	2914	日本たばこ産業（JT）	+1.23%	6,425
19	2108	日本甜菜製糖	+1.18%	4,700
20	2936	ベースフード	+1.15%	264