※札証、名証、福証へ上場している銘柄は非対応

柿安本店株価

（8/28 終値）

2,595.0

-5.00(-0.19%)

業績適正株価　2,982円

事業内容

松坂牛をはじめ精肉、総菜店を百貨店に展開する精肉店の老舗。現在和菓子商品も育成中。

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前日終値(8/27)

2,600.0

8/28の取引データ

始値	2,600.0
高値	2,603.0
安値	2,581.0
出来高	18,100株

続伸続落	続落5日目
PER（予想）	31.09
PBR（実績）	1.60
PSR	0.90
配当利回り	3.28%
自己資本比率	79.6%
時価総額	322億9900万

※本ページの株価は終値ベースの情報です（リアルタイムではありません）

チャート

1ヶ月
3ヶ月
6ヶ月
1年
5年
10年
全期間

※縦点線は直近1年の決算発表日（予定）です。

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適正株価

適正株価	上昇余地
2,982円	+387円(+14.9%)

柿安本店の直近決算のサマリー

通期業績

	2026年4月期	前年比
売上高	360億7200万	-0.1%
営業利益	14億2600万	-4.9%
経常利益	14億7300万	-4.2%
純利益	8億1100万	+15.7%

四半期業績

	2026年4Q	前年比
売上高	81億3400万	-2.8%
営業利益	8300万	+22.1%
経常利益	9500万	+31.9%
純利益	-300万	赤縮

指数と柿安本店の騰落率比較

	柿安本店	日経平均	TOPIX	グロース市場250
1ヶ月	-2.08%	2.35%	4.62%	21.67%
3ヶ月	3.80%	1.75%	6.27%	-1.06%
6ヶ月	-11.88%	12.56%	5.28%	5.85%
1年	-3.85%	55.99%	34.21%	6.07%

日本株予想：地合い強い　機械など改善期待も

28日の日経平均は＋273円の6万6405円となり反発した。買い地合いが続く中で、相場は堅調な展開をたどった。

2026年の日本株は地固めから一段高へ、期待の銘柄は？　有料版レポート閲覧はこちら

個別ではトレンドマイクロやリクルートホールディングスが買われ、野村総合研究所、エムスリー、富士通なども上昇した。サービス業では電通グループの買いも目立ち、輸送用機器では三菱自動車工業や日産自動車が相場を支えた。ハイテクやソフトウエア関連への買いが出た一方、米長期金利上昇を背景に高PER銘柄には売り圧力が意識され、相対的にPERが低い銘柄（サクサなど）に資金が集まりやすかった。 ...

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食料品競合比較

	上昇余地
ロック・フィールド(2910)	-23.78%
ハークスレイホールディングス(7561)	35.99%
プレナス(9945)	-17.83%

同業種（食料品）株価上昇率トップ20

		銘柄名称	上昇率	株価
1	2590	ダイドーグループホールデ...	+2.66%	3,090
2	2901	ウェルディッシュ	+1.95%	157
3	2820	やまみ	+1.87%	5,980
4	559A	梅乃宿酒造	+1.62%	1,190
5	2882	イートアンドホールディングス	+1.59%	2,045
6	2926	篠崎屋	+1.59%	128
7	2222	寿スピリッツ	+1.57%	2,748
8	2585	ライフドリンク　カンパニー	+1.42%	1,570
9	4404	ミヨシ油脂	+1.35%	2,170
10	2875	東洋水産	+1.34%	10,575
11	2224	コモ	+1.09%	3,700
12	2801	キッコーマン	+1.00%	1,811
13	2805	ヱスビー食品	+0.99%	7,120
14	2903	シノブフーズ	+0.99%	1,630
15	2588	プレミアムウォーターホー...	+0.93%	3,800
16	2226	湖池屋	+0.92%	4,930
17	2815	アリアケジャパン	+0.92%	5,500
18	2607	不二製油	+0.90%	4,596
19	2501	サッポロビール	+0.81%	1,932
20	2114	フジ日本	+0.75%	669