※札証、名証、福証へ上場している銘柄は非対応
（5/18 終値）
5,193.0
-76.00(-1.44%)
- 業績適正株価 5,244円
| 上昇余地 | +51円(+1.0%) |
| 過去の騰落 | 182円/5日 |
業績適正株価とは、投資の森が対象企業の業績を元に算出した市場期待の上限株価です。
対象企業の前年度の通期業績と決算発表日株価を元に、今期の適正株価が会社側が開示する業績予想か四半期の実績を元に四半期毎にアップデートされます。
第1四半期 会社業績予想を元にした適正株価
第2～4四半期 会社業績予想変更を元にした適正株価 or 投資の森が四半期業績を元に算出した適正株価
なお、当該企業の業績や会社の業績予想が未開示の場合は適正株価が算出できないことがあります
事業内容
- 海外でも家庭用食品のシェアを拡大している調味料の国内最大手。飼料・医薬などにもアミノ酸技術により事業を多角化している。
株価天気予報
| 前日終値(5/15) | 5,269.0 |
5/18の取引データ
| 始値 | 5,280.0 |
| 高値 | 5,311.0 |
| 安値 | 5,103.0 |
| 出来高 | 4,332,700株 |
| 続伸続落 | 続落2日目 |
| PER（予想） | 41.48 |
| PBR（実績） | 6.55 |
| PSR | 3.21 |
| 配当利回り | 0.96% |
| 自己資本比率 | 42.5% |
| 時価総額 | 5兆773億8100万 |
※本ページの株価は終値ベースの情報です（リアルタイムではありません）
適正株価
| 適正株価 | 上昇余地 |
|---|---|
| 5,244円 | +51円(+1.0%) |
味の素の直近決算のサマリー
通期業績
| 2026年3月期 | 前年比 | |
|---|---|---|
| 売上高 | 1兆5837億1900万 | +3.5% |
| 営業利益 | -202億1600万 | 赤転 |
| 経常利益 | 1961億1500万 | +81.0% |
| 純利益 | 1346億7500万 | +91.6% |
四半期業績
| 2026年4Q | 前年比 | |
|---|---|---|
| 売上高 | 4195億5100万 | +10.5% |
| 営業利益 | -1590億1900万 | 赤拡 |
| 経常利益 | 591億6000万 | 黒転 |
| 純利益 | 449億2600万 | 黒転 |
指数と味の素の騰落率比較
| 味の素 | 日経 平均 |
TOPIX | グロース市場250 | |
|---|---|---|---|---|
| 1ヶ月 | 13.53% | 4.00% | 1.75% | 1.00% |
| 3ヶ月 | 11.92% | 7.51% | 0.51% | 5.13% |
| 6ヶ月 | 42.27% | 20.85% | 17.70% | 17.39% |
| 1年 | 56.60% | 61.09% | 39.63% | 11.82% |
18日の日経平均株価は前日比593円34銭安の6万0815円95銭で取引を終え、3日続落となりました。今月に入って前日までの上昇幅が累計で＋2124円と買い優勢だった流れは、一服し戻り売りや利確の動きが強まりました。
2026年の日本株は地固めから一段高へ、期待の銘柄は？ 有料版レポート閲覧はこちら
下落の主因は長期金利上昇への警戒感と米株安の波及です。米国で長期金利が上昇するなか、PERが高いAIや半導体といった主力のグロース株に売りが出やすく、全体の重しになりました。一方で決算発表銘柄は比較的堅調に推移したとの指摘もあります。 ...
食料品 競合比較
| 上昇余地 | |
|---|---|
| ハウス食品グループ本社(2810) | 6.61% |
| 永谷園ホールディングス(2899) | -4.91% |
| フジッコ(2908) | 16.60% |
同業種（食料品） 株価上昇率 トップ20
| 銘柄名称 | 上昇率 | 株価 | ||
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2585 | ライフドリンク カンパニー | +20.59% | 1,511 |
| 2 | 2820 | やまみ | +5.91% | 4,035 |
| 3 | 2215 | 第一屋製パン | +3.50% | 621 |
| 4 | 2002 | 日清製粉グループ本社 | +3.48% | 2,009 |
| 5 | 2938 | オカムラ食品工業 | +3.08% | 1,306 |
| 6 | 2607 | 不二製油 | +2.95% | 3,629 |
| 7 | 2926 | 篠崎屋 | +1.98% | 103 |
| 8 | 2109 | ＤＭ三井製糖 | +1.52% | 3,340 |
| 9 | 2805 | ヱスビー食品 | +1.41% | 5,030 |
| 10 | 2055 | 日和産業 | +1.22% | 333 |
| 11 | 2004 | 昭和産業 | +1.11% | 3,195 |
| 12 | 2936 | ベースフード | +0.99% | 305 |
| 13 | 2872 | セイヒョー | +0.97% | 2,180 |
| 14 | 2597 | ユニカフェ | +0.94% | 1,075 |
| 15 | 2875 | 東洋水産 | +0.88% | 10,895 |
| 16 | 2876 | デルソーレ | +0.88% | 458 |
| 17 | 2229 | カルビー | +0.88% | 2,930 |
| 18 | 2501 | サッポロホールディングス | +0.85% | 1,605 |
| 19 | 2573 | 北海道コカ・コーラボトリング | +0.84% | 4,215 |
| 20 | 2871 | ニチレイ | +0.83% | 1,874 |
味の素の競合比較 チャート
※札証、名証、福証へ上場している銘柄は非対応
味の素(2802)
| 5,193.0円 | 5兆773億8100万 | 41.48 | 17.47% | 42.5% | 0.96% |
|---|---|---|---|---|---|
| 株価 | 時価総額 | PER | ROE | 自己資本比率 | 配当(予) |
| 3,374円 | 3323億3400万 | 45.15倍 | 2.28% | 67.00% | 1.37% |
|---|---|---|---|---|---|
| 株価 | 時価総額 | PER | ROE | 自己資本比率 | 配当(予) |
| 1,476円 | 443億5500万 | 31.06倍 | 2.05% | 86.90% | 3.12% |
|---|---|---|---|---|---|
| 株価 | 時価総額 | PER | ROE | 自己資本比率 | 配当(予) |
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| 銘柄名称 | 前日比(%) |
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| 1 | ムゲンエステート | 7.10 % |
| 2 | ディーエムエス | 7.06 % |
| 3 | フジコピアン | 6.98 % |