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味の素 株価

（6/11 終値）
5,084.0
+355.00(7.51%)
  • 業績適正株価　5,244円

事業内容

  • 海外でも家庭用食品のシェアを拡大している調味料の国内最大手。飼料・医薬などにもアミノ酸技術により事業を多角化している。

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前日終値(6/10) 4,729.0
6/11の取引データ
始値 4,848.0
高値 5,203.0
安値 4,845.0
出来高 9,098,500株
続伸続落 上昇1日目
PER（予想） 40.61
PBR（実績） 6.32
PSR 3.14
配当利回り 0.98%
自己資本比率 42.5%
時価総額 4兆9708億800万

※本ページの株価は終値ベースの情報です（リアルタイムではありません）

チャート

  • 1ヶ月
  • 3ヶ月
  • 6ヶ月
  • 1年
  • 5年
  • 10年
  • 全期間

※縦点線は直近1年の決算発表日（予定）です。

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適正株価

適正株価 上昇余地
5,244円 +160円(+3.1%)

味の素の直近決算のサマリー

通期業績

2026年3月期 前年比
売上高 1兆5837億1900万 +3.5%
営業利益 -202億1600万 赤転
経常利益 1961億1500万 +81.0%
純利益 1346億7500万 +91.6%

四半期業績

2026年4Q 前年比
売上高 4195億5100万 +10.5%
営業利益 -1590億1900万 赤拡
経常利益 591億6000万 黒転
純利益 449億2600万 黒転

指数と味の素の騰落率比較

味の素 日経
平均		 TOPIX グロース市場250
1ヶ月 -7.55% 2.40% -1.37% -14.20%
3ヶ月 13.79% 18.38% 2.42% -7.31%
6ヶ月 53.92% 26.90% 12.84% 10.71%
1年 39.52% 68.06% 35.84% -5.44%
日本株予想：押し目買い　円高余地を意識も

11日の東京株式市場で日経平均は反発し、終値は前日比＋38円の6万4,217円27銭となった。一時は1,800円超安まで売られたものの、AI関連や半導体関連を中心に買い戻しが入り、安値から約2,000円ほど値を戻した動きが目立った。

2026年の日本株は地固めから一段高へ、期待の銘柄は？　有料版レポート閲覧はこちら

個別ではＴＯＰＰＡＮホールディングスや大日本印刷といった印刷関連のほか、味の素やサッポロホールディングスなど食料品が相場を支えた。半導体関連のキオクシアホールディングス、レゾナック・ホールディングス、ＳＵＭＣＯなども上昇し、割安感の出た銘柄に資金が向かった格好だ。 ...

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食料品 競合比較

上昇余地
ハウス食品グループ本社(2810) 1.75%
永谷園ホールディングス(2899) -4.91%
フジッコ(2908) 13.75%

同業種（食料品） 株価上昇率 トップ20

銘柄名称 上昇率 株価
1 2802 味の素 +7.51% 5,084
2 2531 宝ホールディングス +3.87% 2,217
3 2820 やまみ +3.02% 4,600
4 2914 日本たばこ産業（JT） +2.29% 6,305
5 2805 ヱスビー食品 +2.14% 5,250
6 2220 亀田製菓 +2.09% 1,271
7 2216 カンロ +1.79% 1,135
8 2212 山崎製パン +1.78% 3,196
9 2108 日本甜菜製糖 +1.78% 4,575
10 2053 中部飼料 +1.74% 1,809
11 2060 フィード・ワン +1.69% 1,200
12 2901 ウェルディッシュ +1.63% 187
13 2109 ＤＭ三井製糖 +1.40% 3,250
14 2910 ロック・フィールド +1.28% 1,266
15 2206 江崎グリコ +1.27% 5,418
16 2613 Ｊ－オイルミルズ +1.27% 2,075
17 2501 サッポロホールディングス +1.17% 1,693
18 2217 モロゾフ +1.08% 1,502
19 2004 昭和産業 +1.06% 3,335
20 2001 ニップン +1.00% 2,730

味の素の競合比較 チャート

競合比較する

※札証、名証、福証へ上場している銘柄は非対応

    味の素(2802)
    5,084.0円 4兆9708億800万 40.61 17.47% 42.5% 0.98%
    株価 時価総額 PER ROE 自己資本比率 配当(予)
    ハウス食品グループ本社(2810)
    3,535円 3255億6800万 47.31倍 2.28% 67.00% 1.30%
    株価 時価総額 PER ROE 自己資本比率 配当(予)
    フジッコ(2908)
    1,513円 454億6700万 31.84倍 2.05% 86.90% 3.04%
    株価 時価総額 PER ROE 自己資本比率 配当(予)
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